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Iglesia Adventista de Castelar

Noticias de la Comunidad Adventista de Castelar, Buenos Aires

mes

marzo 2013

Cocina Saludable: comienzan los talleres 2013!

TallerCocinaSaludableMar2013

 

Talleres de Cocina Saludable ovo-lacto-vegetariana y vegana.

¡Al final de la clase cenamos junt@s!

Por cuarto año consecutivo compartimos con los vecinos del oeste las clases mostrativas y teóricas de cocina saludable. Comenzamos el

Martes 19 de marzo, a las 19:30 hs en Av. Sarmiento 2635 – Castelar

Menú del curso:

Opciones de platos fáciles, saludables, deliciosos y muy versátiles. Para comer en casa o preparar una vianda para llevar a la escuela, el trabajo y salir de pic nic.

– Escabeche de seitán (proteína vegetal)

-Pan para rolls/wraps integrales (rápido/sin levadura y sin horno)

-Pechuga vegetariana a la plancha 

-Tabule de Quinoa 

-Budín de frutas sin gluten (apto para celíacos)

-Chocobananas heladas

Se entregan recetarios en cada clase. No se cobra arancel pero se solicitará una colaboración voluntaria para cubrir los gastos y poder continuar con la actividad.

Consultas por teléfono al 4624-4032 y 4760-7363
Mail: brigadaverdecastelar@gmail.com

 

 

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Atleta de 101 años se despide de las competencias

Sin excusas, sin límites

“El corazón alegre es una buena medicina, pero el espíritu triste seca los huesos.” Proverbios 17:22 – La Biblia

Fauja Singh, un británico de origen indio, finalizó la prueba de 10 kilómetros en Hong Kong y se despidió de las competencias oficiales luego de 12 años, en los cuales completó 9 maratones.

Fauja Singh (8)

 Fauja Singh resulta un ejemplo para quienes ponen una alta edad como excusa recurrente para entregarse al sedentarismo. Se trata de un británico nacido en India, que a los 101 años es el maratonista más viejo del mundo y que el pasado 24 de febrero corrió en Hong Kong su última carrera.

Singh comenzó a correr a los 89 años, luego de que su esposa y su hijo murieran. Desde entonces completó un total de nueve maratones, entre ellos los de Londres y Nueva York. Sin embargo, su última carrera oficial no fue la prueba de 42.125 metros: Singh completó la prueba de 10 kilómetros en Hong Kong en 1:32:28, treinta segundos menos que en la edición 2012. Claro que la edad no le quita a Singh su sentido del humor: “esperaba hacer una mejor marca”, bromeó ante la prensa tras la carrera.

“Es el día más feliz de mi vida”, contó luego de la prueba el centenario atleta en idioma punyabí (lengua de la región del Punyab, entre India y Pakistán), el único que habla. Por su parte, Karamjit Singh, uno de los seguidores que le acompañó en el recorrido, explicó que “aparte de una pausa para hacer pis sobre el kilómetro seis de carrera y un susto cuando casi se cae como consecuencia del suelo mojado, no ha parado”.

El atleta apodado “El Tornado con Turbante”, fue relevista de la llama olímpica en Atenas 2004 y Londres 2012, señaló que las competencias son “difíciles” a su edad, pero su retiro de las carreras oficiales no significa que dejará de correr. Continuará con su rutina de 15 kilómetros diarios con el fin de “cuidar la salud” y recaudar fondos para asociaciones caritativas.

En Octubre de 2011, Singh, que es vegetariano, se convirtió en el hombre más anciano en protagonizar una campaña para PETA (Organización que lucha por los derechos de los animales y promueve una alimentación basada en vegetales).

El maratonista cumpliría 102 años el 1 de abril de 2013. No osbstante, la imposibilidad de comprobar con exactitud su fecha de nacimiento le ha impedido estampar su nombre en el Libro Guiness.

Elecciones de vida que marcan la diferencia

Desde su nacimiento en 1863, la Iglesia Adventista del Séptimo Día, siguiendo los consejos inspirados de la escritora cristiana Ellen G. White, promueve entre sus seguidores y el público en general, los beneficios de una dieta vegetariana y un estilo de vida saludable. Las enseñanzas sobre el cuidado de la salud y la dieta fueron conceptos revolucionarios para la época. Los mismos cuentan actualmente con el aval de estudios científicos que demuestran que estos principios son la clave de una vida larga y plena, y de la prevención de muchas enfermedades crónicas evitables.

El gobierno de los Estados Unidos ha invertido 13 millones de dólares al hacer un estudio acerca de la salud de los adventistas. Se han escrito más de 250 artículos científicos sobre los hábitos de vida de los adventistas. Todo esto ha impactado a la Organización Mundial de la Salud, así como a otras muchas instituciones científicas, las cuales han hecho recomendaciones al público en general respecto a la mejor forma de alimentarse.

Compartimos aquí algunos de estos consejos, e invitamos a los lectores a leer los textos completos en libros como “Consejos sobre el régimen alimenticio”, “El Ministerio de Curación” y otros títulos de Ellen White publicados por ACES (Asociación Casa Editora Sudamericana). Puede accederse a TODOS los escritos de Ellen White en español siguiendo el siguiente enlace:  https://egwwritings.org/

“Es un error suponer que la fuerza muscular dependa del consumir alimento animal, pues sin él las necesidades del organismo pueden satisfacerse mejor y es posible gozar de una salud más robusta. Los cereales, las frutas, las oleaginosas y las verduras contienen todas las propiedades nutritivas para producir buena sangre. Estos elementos no son provistos tan bien ni de un modo tan completo por una dieta de carne.”

CONSEJOS SOBRE EL RÉGIMEN ALIMENTARIO 473,474. (1905)

“Les he mostrado que su régimen a base de carne, que creían que era esencial, no era necesario, y que puesto que ellos estaban formados de lo que comían, el cerebro, los huesos y los músculos  se hallaban en una condición enferma, porque vivían a base de carne de animales muertos.

(CONSEJOS SOBRE EL RÉGIMEN ALIMENTARIO 463:1 (1896)

Fuentes: La Bioguia  Wikipedia PETA ACES   https://egwwritings.org/

Día de la Mujer: 8 de Marzo de 2013

collage-of-womenLas Naciones Unidas han establecido el énfasis del Día Internacional de la Mujer 2013 en poner fin a la violencia contra las mujeres, una flagrante violación de los derechos humanos que afecta a siete de cada 10 mujeres y una de las prioridades fundamentales de ONU Mujeres.

Celebraciones se preparan ya en todos los rincones del planeta, 25 artistas de todo el mundo crearon la canción “One Woman”( (Una mujer) que nos recuerda que si todas y todos nos unimos podemos superar la violencia y la discriminación. Como dice la canción, “Nosotras somos una mujer y vamos a brillar!”, nos espera un futuro radiante. Únete para ayudar a difundir este mensaje y disfrutar de esta celebración musical de las mujeres de todo el mundo.

La igualdad de derechos para los géneros  no es un descubrimiento moderno: desde el inicio de los tiempos  Dios creó a hombre y la mujer para vivir en armonía y mutua complementación. El mismo acto de su creación así lo indica: la mujer fue tomada del torso de Adán, hueso de sus huesos, carne de su carne. No fue tomada de sus pies, tampoco de su cabeza: el mensaje es claro. Dios los hizo para estar juntos, lado a lado, ninguno por encima del otro. Ninguno para dominar al otro y menos aún para explotar y maltratar.

En el libro de Proverbios, capítulo 31, se encuentra un mensaje de homenaje a la mujer, que trasciende los tiempos y sigue vigente. 

Mujer ejemplar, ¿dónde se hallará?
    ¡Es más valiosa que las piedras preciosas!

 Su esposo confía plenamente en ella
    y no necesita de ganancias mal habidas.

 Ella le es fuente de bien, no de mal,
    todos los días de su vida.

 Anda en busca de lana y de lino,
    y gustosa trabaja con sus manos.

 Es como los barcos mercantes,
    que traen de muy lejos su alimento.

 Se levanta de madrugada,
    da de come a su familia
    y asigna tareas a sus criadas.

 Calcula el valor de un campo y lo compra;
    con sus ganancias planta un viñedo.

 Decidida se ciñe la cintura
    y se apresta para el trabajo.

 Se complace en la prosperidad de sus negocios,
    y no se apaga su lámpara en la noche.

 Con una mano sostiene el huso
    y con la otra tuerce el hilo.

 Tiende la mano al pobre,
    y con ella sostiene al necesitado.

 Si nieva, no tiene que preocuparse de su familia,
    pues todos están bien abrigados.

 Las colchas las cose ella misma,
    y se viste de púrpura y lino fino.

 Su esposo es respetado en la comunidad;
    ocupa un puesto entre las autoridades del lugar.

 Confecciona ropa de lino y la vende;
    provee cinturones a los comerciantes.

 Se reviste de fuerza y dignidad,
    y afronta segura el porvenir.

 Cuando habla, lo hace con sabiduría;
    cuando instruye, lo hace con amor.

 Está atenta a la marcha de su hogar,
    y el pan que come no es fruto del ocio.

 Sus hijos se levantan y la felicitan;
    también su esposo la alaba:

 «Muchas mujeres han realizado proezas,
    pero tú las superas a todas.»

 Engañoso es el encanto y pasajera la belleza;
    la mujer que teme al Señor es digna de alabanza.

 ¡Sean reconocidos sus logros,
    y públicamente alabadas sus obras!

Con amor y respeto para todas las mujeres en su día.

10 Días de Oración y ruego por el Espíritu Santo


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Siguiendo la lectura de la Biblia y de la guía de estudio “10 días en el Aposento Alto” buscamos con ansias conocer más acerca del evento que transformó a los seguidores de Jesús en campeones de la fe.

Luego del Pentecostés, ninguno de los ocupantes de ese salón en el primer piso, volvió a ser el mismo. El mundo tampoco volvió a ser el mismo. La promesa de una nueva lluvia del Espíritu Santo en nuestros tiempos es tan real como lo fue para los primeros cristianos.

Queremos estar preparados para recibirla! Te invitamos a unirte en oración siguiendo este programa.

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10_dias_AyO_2

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